Name: Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.
Brand: Dr. Bürklin-wolf
SKU: 22700
Price: 480.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Dr. Bürklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Kirchenstück G.C.

Dr. Bürklin-Wolf Kirchenstück G.C. to wyjątkowy wytrawny Riesling z Palatynatu, Niemcy. Jasnoślłomkowa barwa, złożony aromat cytrusów i minerałów. Rzeźki, mineralny, trwały smak. Idealny do owoców morza i kuchni azjatyckiej. 12.5% obj. Podawać w 10-12°C.

Niemcy - Palatynat (Pfalz)
Wino białe wytrawne
Riesling 100%

Dr. Bürklin-wolf Kirchenstück G.C. - 2022
750 ml

480.00 €

Dr. Bürklin-wolf Kirchenstück G.C. - 2023
750 ml

480.00 €

Kolor

Jasnoślłomkowa barwa z zielonkawymi refleksami.

Aromat

Złożony i głęboki, intensywne nuty mineralne, cytrusy (cytryna, grejpfrut), biała brzoskwinia, akcenty naftowe i białe kwiaty.

Smak

Wytrawne, żywa kwasowość, imponująca struktura, wysoka mineralność i trwałość ze słonym finiszem.

Zawartość alkoholu

12.5% obj.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek do Rieslinga lub uniwersalny do białych win.

Parowanie

Owoce morza, szlachetne ryby, drób, kuchnia azjatycka, pikantne dania, sery średnio dojrzałe.

Dojrzewanie

W dużych dębowych beczkach i/lub zbiornikach ze stali nierdzewnej, a następnie długi okres starzenia w butelce.

Winifikacja

Zbiór ręczny, delikatne tłoczenie, spontaniczna fermentacja na dzikich drożdżach w dużych beczkach dębowych lub stali nierdzewnej.

10-12°C