Name: Dr. Bürklin-wolf - Pechstein G.C.
Brand: Dr. Bürklin-wolf
SKU: 22699
Price: 270.40 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Dr. Bürklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Pechstein G.C.

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. to niemiecki Riesling Grand Cru z Pfalz. Jasnożółta barwa, złożony mineralno-cytrusowy aromat. W ustach wytrawny, potężny, z żywą kwasowością i długim posmakiem.

Niemcy - Pfalz
Wino białe wytrawne, Grand Cru (Großes Gewächs)
Riesling

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2018
750 ml

241.02 €

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2021
750 ml

270.40 €

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2022
750 ml

270.40 €

Dr. Bürklin-wolf Pechstein G.C. - 2023
750 ml

270.40 €

Kolor

Jasność złotego słomkowego

Aromat

Złożony, mineralny, cytrusowy (cytryna, limonka), brzoskwinia, delikatne zioła, z subtelnymi nutami nafty rozwijającymi się z wiekiem.

Smak

Wytrawny, potężny, skoncentrowany, żywa kwasowość, głęboka mineralność, długi i złożony owocowy posmak.

Zawartość alkoholu

13% obj.

Rodzaj kieliszka

Duży kieliszek do białego wina, typu burgundzkiego, aby najlepiej docenić jego złożoność aromatyczną.

Parowanie

Bogate ryby, owoce morza, białe mięso, drób, kuchnia azjatycka, dojrzałe sery.

Dojrzewanie

W stali nierdzewnej lub dużych dębowych beczkach (Fuder), często na drobnym osadzie, aby wzmocnić strukturę.

Winifikacja

Selektywne ręczne zbieranie, delikatne tłoczenie, spontaniczna fermentacja, dojrzewanie w stali nierdzewnej lub dużych dębowych beczkach na drobnym osadzie.

10-12°C