Name: Dr. Bürklin-wolf - Wachenheimer Altenburg P.C.
Brand: Dr. Bürklin-wolf
SKU: 22687
Price: 68.52 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Dr. Bürklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Wachenheimer Altenburg P.C.

Ten Riesling z Wachenheimer Altenburg P.C. od Dr. Bürklin-Wolf to żywe i złożone białe wino. Oferuje aromaty cytrusów i minerałów, ze świeżym, trwałym smakiem, typowym dla Palatynatu.

Niemcy - Pfalz
Wino Białe Wytrawne
Riesling

Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Altenburg P.C. - 2019
750 ml

59.37 €

50.46

Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Altenburg P.C. - 2023
750 ml

68.52 €

Kolor

Jasność słomkowo-żółta z zielonkawymi refleksami.

Aromat

Intensywny i złożony, z nutami cytrusów (limonka, grejpfrut), białej brzoskwini, zielonego jabłka i wyraźnej mineralności przypominającej krzemieł.

Smak

Świeży i żywy, z dobrze zrównoważoną kwasowością. Długi i słony posmak, zdominowany przez chrupiące owoce i trwałą mineralnoś&

Zawartość alkoholu

Około 12.5% obj.

Rodzaj kieliszka

Średniej wielkości kieliszek do białego wina, pozwalający docenić złożone aromaty.

Parowanie

Idealny do ryb słodkowodnych i morskich, owoców morza, delikatnych białych mięs, pikantnej kuchni azjatyckiej i świeżych serów.

Dojrzewanie

Głównie w dużych tradycyjnych dębowych beczkach lub stali nierdzewnej, z okresem leżakowania na osadzie dla zwiększenia złożoności. Duży potencjał starzenia

Winifikacja

Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie, spontaniczna fermentacja z rodzimymi drożdżami w dużych dębowych beczkach lub zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze.

10-12℃