Domaine Roger Belland - Chassagne-Montrachet Morgeot-Clos Pitois 1er Cru Blanc
To Premier Cru od Domaine Roger Belland to arcydzieło z Burgundii. Eleganckie, zróżnicowane białe wino z winogron Chardonnay, które zachwyca złożonym bukietem i niezwykle trwałym podniebieniem. Idealne na specjalne okazje i wyrafinowane połączenia.
Francja - Burgundia Wino Białe Wytrawne, Premier Cru Chardonnay
Domaine Roger Belland Chassagne-Montrachet Morgeot-Clos Pitois 1er Cru Blanc - 2022 750 ml
148.80 €
Kolor
Jasno słomkowo-żółty z złotymi refleksami
Aromat
Złożony i intensywny bukiet z nutami białych owoców, cytrusów, kwiatów, masła, prażonych migdałów i wyraźnej mineralności
Smak
Eleganckie, zróżnicowane, o dużej równowadze i trwałości. Żywa świeżość, mineralność i długi finisz z aromatycznymi powrotami
Zawartość alkoholu
13.5% obj.
Rodzaj kieliszka
Duży kieliszek burgundzki do ważnych białych win
Parowanie
Idealne do szlachetnych ryb, skorupiaków, owoców morza, białych mięs w sosie śmietanowym i dojrzałych serów
Dojrzewanie
W beczkach z dębu francuskiego (barriques) przez 12-18 miesięcy, następnie dojrzewanie w butelce dla zwiększenia złożoności
Winifikacja
Fermentacja alkoholowa w beczkach dębowych, często z fermentacją malolaktyczną. Dojrzewanie na osadzie (sur lie) z batonnage dla struktury