Bourgeois-Diaz 'N Blanc de Noirs to wyjątkowy Szampan Brut, 100% z winogron Pinot Meunier. Jasno słomkowo-żółty, z drobnymi bąbelkami, aromatami czerwonych owoców, cytrusów i brioszki. Na podniebieniu świeży, żywy i mineralny, 12.5% Vol. Idealny jako aperitif lub do owoców morza. Podawaċ w temperaturze 8-10°C.
Jasno słomkowo-żółty ze złotymi refleksami, drobne i trwałe bąbelki.
Aromat
Złożony bukiet czerwonych owoców, cytrusów, nut kwiatowych oraz akcentów brioszki i mineralności.
Smak
Świeży, żywy, zrównoważony. Powracające nuty czerwonych owoców, z przyjemną kwasowością i długim, mineralnym finałem.
Zawartość alkoholu
12.5% Vol.
Rodzaj kieliszka
Kieliszek Flûte lub Tulipan do Szampana
Parowanie
Idealny jako aperitif, do owoców morza, skorupiaków, surowych ryb, białego mięsa i świeżych serów.
Dojrzewanie
Minimum 3 lata na osadzie w butelce, czasem do 4-5 lat dla większej złożoności.
Winifikacja
Delikatne tłoczenie winogron, fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej, druga fermentacja w butelce (Metoda Tradycyjna). Brak fermentacji malolaktycznej.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
