Name: Bollinger Champagne R.D.
Brand: Bollinger
SKU: 52732
Price: 771.48 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Międzynarodowe Doskonałości > Bollinger

Bollinger Champagne R.D.

Bollinger R.D. to Brut Rocznikowy o niezwykłej złożoności z Pinot Noir i Chardonnay. Błyszczące złoto, intensywny aromat, pełny i żywy smak. Dojrzewał długo na osadzie, idealny do wykwintnych połączeń, serwowany w 8-10°C w kieliszku tulipanowym.

Francja - Szampania
Szampan Brut Rocznikowy
Pinot Noir, Chardonnay

Bollinger Champagne R.D. - 2008
750 ml

476.85 €

Bollinger Champagne R.D. - 1999
750 ml

748.80 €

Bollinger Champagne R.D. - 1995
750 ml

771.48 €

Kolor

Błyszczące złoto z bursztynowymi refleksami, bardzo drobne i trwałe perlage.

Aromat

Intensywny i złożony: miód, piernik, kandyzowane cytrusy, suszone owoce, tosty, minerały. Duża ewolucja trzeciorzędowa.

Smak

Pełny, strukturalny i żywy, z orzeżwiając ?????ścią i wyczuwalną słonością. Bardzo długi i trwały finisz.

Zawartość alkoholu

12% Vol.

Rodzaj kieliszka

Szeroki kieliszek typu flûte lub tulipan do Szampana.

Parowanie

Kawior, ostrygi, szlachetne skorupiaki, trufla, delikatne białe mięsa, dojrzałe sery. Idealny do złożonych dań.

Dojrzewanie

Ponad 8 lat na osadzie drożdżowym w butelce przed degorżowaniem (R.D. - Récemment DŃgorgé).

Winifikacja

Fermentacja w dębowych beczkach, druga fermentacja w butelce metodą tradycyjną. Niska doza (Extra Brut lub Brut).

8-10°C